云南省旅游局


云南省旅游涉外定点餐馆评定管理试行办法
云南省旅游局


（1992年6月6日 云南省旅游局发布）


第一条 为促进旅游涉外定点餐馆的规范化管理，提高旅游餐饮服务质量，维护云南旅游的良好声誉，特制定本办法。
第二条 旅游涉外定点餐馆的必备条件：
一、必须具有工商、卫生等部门发放的许可证，主动自觉接受旅游行业管理，接受物价、税务、外汇管理、审计、公安等有关部门监督。
二、外部环境
1．餐馆附近不得有公厕、垃圾集中点、菜市场、露天摊贩市场等。
2．旅行车辆可以直达餐馆门口；
3．有可停放三辆以上大型客车的车辆停放点。自备停放点须经当地旅游局踏勘认定；路边停放须有当地公安、交通管理部门批准证明。
三、内部设施：
1．餐位数不得少于100个餐位数，餐桌要配有转盘、桌布、菜单。
2．每10平方米不得少于一个换气扇，保持室内空气清新。
3．餐厅要有音响设备，不开舞乐餐的要播放轻音乐。
4．必要的花草装饰。
5．厨房墙面瓷砖不应低于两米，应用防滑材料满铺地面；冷菜间与热菜间分开，并有充足的冷库；洗碗间位置合理；厨房内不得堆放垃圾；厨房内温度适宜，有充足的排风措施。厨房与餐厅之间，有起隔间、隔热和隔气味作用的弹簧门。厨房灶眼不得少于二个，排污、排水、排烟、
通风系统要有环保部门的合格证明。
6．分设供男、女宾分别使用的卫生间，必须配备至少一个抽水恭桶、洗手盆、卫生纸、纸筐、男用便器，并配有换气扇。
四、人员配备
1．厨房要配有至少一名二级厨师、一名三级厨师、一名三级以上面点师；
2．餐厅服务员不少于10人，其中60％以上要具备职业学校证书或在其他饭店、餐馆工作一年以上的证明，服务符合规范。
五、餐食要有特点，创立公认的“代表菜”，并提供旅游团队菜谱四套，保证餐食质量。
第三条 申报程序
一、征得主管部门的同意，并出具有关证明；
二、填报《云南省旅游涉外定点餐馆申报表》；
三、由地、州、市旅游局初审，合格后报省旅游局确认，颁发《旅游经营许可证》和《云南省旅游涉外定点单位》标志牌，并申办外汇帐户。
第四条 经省旅游局批准为旅游涉外定点餐馆的，可以接待旅行社组织的海外旅游团队。未经批准经营旅游涉外定点业务的餐馆，不得接待海外旅游团队，旅行社不得安排海外旅游团队到非定点餐馆就餐。
第五条 违反本办法或有下列行为之一者，省旅游局视情节轻重，分别给予通报批评、警告、限期改正、停业整顿、撤销定点资格的处罚，并会同有关部门严肃处理。
1、降低服务标准和餐饮质量，损害旅游者利益的；
2、旅游者投诉较多，造成严重影响的；
3、发生食物中毒、火灾等重大事故的；
4、拒绝接受省旅游局检查人员的监督、检查，弄虚作假欺骗检查人员的。
第六条 本办法由省旅游局负责解释。



1992年6月6日
北京市人民政府


北京市人民政府令
　（第３６号）


　　现发布《北京市禁止随地吐痰、随地丢弃废弃物管理规定》，自公布之日起施行。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　刘淇
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　一九九九年九月十日

　　　　　　　　北京市禁止随地吐痰随地丢弃废弃物管理规定



　　第一条　为创造清洁、优美的市容环境，保障人民身体健康，根据《北京市城市市容环境卫生条例》，制定本规定。


　　第二条　凡在本市居住的居民，以及在本市短暂停留和过往的人员，均有义务维护公共场所的市容环境卫生。


　　第三条　公共场所禁止下列行为：
　　（一）随地吐痰、便溺；
　　（二）随地丢弃瓜果皮核、烟头纸屑和口香糖等废弃物；
　　（三）随地丢弃塑料袋、塑料包装物或者其他包装物；
　　（四）随地倾倒垃圾、污水污物；
　　（五）随地丢弃其他影响市容环境卫生的物品。


　　第四条　违反前条规定的，对责任人进行批评教育，责令其擦净所污染的地面或者清除废弃物，并处５０元罚款。
　　违反前条第（四）项规定，属于《北京市人民政府关于加强垃圾渣土管理的规定》规定的，依照该规定处罚。
　　“门前三包”责任单位不按规定制止随地吐痰、随地丢弃废弃物等行为的，依照《北京市“门前三包”责任制管理办法》的规定处罚。


　　第五条　侮辱、殴打执法人员或者阻挠执法人员依法执行公务的，由公安机关依照《中华人民共和国治安管理处罚条例》的规定处罚。


　　第六条　本规定适用于本市城区、近郊区和远郊区县的建制镇、开发区、风景名胜区的公共场所。
　　本规定中的公共场所包括街道、广场、公园、居住小区和旅游景区、景点以及商店、市场、饭店、医院、体育馆（场）、影剧院、博物馆、展览馆、车站、飞机场、码头等公共场所。


　　第七条　本规定自公布之日起施行。市人民政府１９９０年８月３日发布的《北京市人民政府关于进一步严厉禁止随地吐痰、随地乱扔乱倒废弃物的规定》同时废止。